Salade de melon et tomates

Salade de melon et tomates

Ce midi, nous mangeons :

Une « salade » de melon et de tomates, agrémentée de fromages.

Un plat froid, léger et sucré/salé !

Il fait très chaud en ce moment, donc si possible nous n’allumons pas le four et nous mangeons des aliments qui réhydratent le corps.

Je vous propose aujourd’hui un plat très simple à préparer, qui demande très peu de temps de préparation. Vous pouvez aussi faire participer les enfants, par exemple pour laver les tomates ou pour vider le melon avec une grosse cuillère. Ils seront ravis de pouvoir vous aider et de dire fièrement ensuite qu’ils ont fait le repas !

melon

Ingrédients :

  • Du melon
  • Des tomates de votre choix
  • Du fromage (ici du brie, du gouda et de la Mozzarella au lait de bufflonne)
  • Des pâtes froides

Préparation :

  • Les pâtes sont des restes de la veille au soir. Elles ont été tout simplement cuites à l’eau dans une casserole. Et elles sont servies froides pour ce midi.
  • Videz le melon et coupez-le suivant votre envie (en tranches, en cubes…)
  • Lavez et coupez les tomates en rondelles
  • Coupez des fromages de votre choix en cubes, mélangez-les !
  • Coupez la Mozzarella

Mettez chaque ingrédient dans des bols pour que chacun puisse se servir suivant son envie.

Pour ma part, j’ai choisi : Melon, tomates, fromages et Mozzarella.

Mon fils a choisi : Melon, pâtes, fromages

salade

Astuces :

Vous pouvez varier avec les variétés de melons, de tomates et de fromages. Les tomates cerises par exemple sont surement délicieuses à manger avec le reste de la salade. Cela mettra en plus de la couleur dans votre assiette !

Vous pouvez aussi y ajouter des graines ou de l’huile d’olive.

Pour les adeptes, vous pouvez aussi mettre un jambon fumé. C’est délicieux avec le melon.

Cela vous fait soit une entrée (voir même accompagner un apéro !), soit un plat, suivant les quantités que vous mettez.

Bon appétit à vous !

Au fait, avez-vous vu l’assiette de notre renardeau ? Dites-moi en commentaires si vous souhaitez un article dessus !

En attendant vos réponses:

assiette enfant
assiette enfant

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